Description
Fabriqué en France, le calendrier de l’Avent ” Dans le Noir ? “ met à l’honneur le savoir-faire français en matière de chocolaterie avec une sélection de 26 pralines, soigneusement conçues pour ravir les palais les plus fins.
Découvrez un calendrier de l’Avent unique, qui renferme 26 chocolats artisanaux variés pour une expérience gustative inégalée alternant chocolat noir à 70 % de cacao et chocolat au lait à 55 % de cacao.
Parmi les douceurs au chocolat noir, savourez des créations aux saveurs subtiles comme les noisettes, les amandes, le café, le spéculoos, le gianduja, le matcha, les cacahuètes, les noix de cajou, les pacanes, le bretzel, la feuillantine, le gomasio, et des tranches d’orange ou de citron confites.
Pour les amateurs de chocolat au lait, dégustez des pralines aux noisettes, amandes, café, spéculoos, gianduja, matcha, cacahuètes, noix de cajou, pacanes, bretzel, feuillantine, et gomasio.
Un voyage sensoriel à travers des saveurs variées et originales vous attend chaque jour.
La praline, cette délicieuse confiserie enrobée de chocolat et souvent fourrée d’une ganache, de fruits secs ou d’autres ingrédients raffinés, est ici sublimée par des artisans chocolatiers français. Leur expertise garantit un équilibre parfait entre l’amertume du chocolat noir et la douceur du chocolat au lait, offrant une expérience gustative inoubliable.
LE PLUS DE NOTRE CALENDRIER DE L’AVENT
Le calendrier de l’Avent ” Dans le Noir ? “ ne se contente pas de vous régaler : derrière chaque fenêtre se cache une lettre en braille. Au fur et à mesure que vous ouvrez les fenêtres, ces lettres vous permettent de reconstituer une phrase mystère.
Ce concept original, qui allie gourmandise et ludisme, est une véritable ode à l’inclusion et à la découverte sensorielle.
ORIGINE DE LA PRALINE
La praline a deux origines, une française et une belge.
En France, l’origine de la praline remonte au XVIIe siècle. Elle est attribuée à Clément Jaluzot, le chef cuisinier du maréchal de Plessis-Praslin, un ministre du roi Louis XIII. Selon la légende, Jaluzot aurait inventé cette confiserie en enrobant des amandes grillées de sucre caramélisé pour en faire un délice croustillant. Le nom “praline” vient du maréchal lui-même, César de Choiseul du Plessis-Praslin, en l’honneur de qui cette gourmandise a été nommée.
La recette originale a ensuite évolué et s’est répandue dans toute la France, puis dans le monde entier.
En Belgique, la praline désigne généralement un chocolat fourré, souvent avec une ganache, du praliné ou d’autres ingrédients fins. Cette version belge de la praline est devenue très populaire et est aujourd’hui l’une des spécialités les plus célèbres de la chocolaterie belge.
La praline belge telle que nous la connaissons aujourd’hui a été inventée par Jean Neuhaus, un pharmacien belge d’origine suisse, en 1912. Jean Neuhaus, installé à Bruxelles, avait déjà une longue tradition familiale dans la confiserie, et il est à l’origine de la création du chocolat fourré moderne. Neuhaus cherchait à créer une confiserie qui puisse masquer le goût amer des médicaments en les enrobant de chocolat. Finalement, il eut l’idée de remplacer les médicaments par des garnitures plus savoureuses, telles que la ganache, le praliné, ou la crème, donnant ainsi naissance à la praline belge.
La première boutique où ces pralines furent vendues se trouvait dans la Galerie de la Reine à Bruxelles, également connue sous le nom de Galerie des Rois. Cette invention fut un tel succès qu’elle marqua le début d’une nouvelle ère pour la chocolaterie belge, faisant de la praline l’un des produits phares du pays et de Neuhaus une marque de renom.
Ainsi, la praline a deux origines distinctes : celle de la France du XVIIe siècle, et celle de la Belgique du XXe siècle, qui a popularisé le concept du chocolat fourré que l’on appelle aujourd’hui praline dans de nombreuses régions du monde.
QU’EST-CE QUE L’AVENT ?
L’Avent est une période de quatre semaines précédant Noël, marquée par une anticipation joyeuse de la fête à venir. Traditionnellement, cette période est consacrée à la préparation spirituelle de Noël, mais elle est également devenue un moment pour se rapprocher de ses proches, partager des moments chaleureux et savourer les petites joies quotidiennes.
QUELLE EST L’ORIGINE DU CALENDRIER DE L’AVENT?
Le calendrier de l’Avent trouve ses origines au XIXe siècle en Allemagne, où les familles protestantes offraient aux enfants une image pieuse par jour pour les aider à patienter jusqu’à Noël. Au fil du temps, cette tradition a évolué pour inclure des chocolats et d’autres petites surprises. Aujourd’hui, le calendrier de l’Avent est une tradition incontournable pour de nombreuses familles à travers le monde, ajoutant une touche de magie à l’attente de Noël.
Le calendrier de l’Avent ” Dans le Noir ? “ réinvente cette tradition avec une touche française, combinant l’art du chocolat avec une expérience inclusive et sensorielle. Une véritable célébration de la gourmandise et du partage, parfaite pour accompagner le compte à rebours jusqu’à Noël.
COMPOSITION DU CALENDRIER DE L’AVENT ” DANS LE NOIR ? “
1x Chocolat Noir Noisettes
1x Chocolat Noir Amandes
1x Chocolat Noir Café
1x Chocolat Noir Spéculos
1x Chocolat Noir Gianduja
1x Chocolat Noir Matcha
1x Chocolat Noir Cacahuètes
1x Chocolat Noir Cajous
1x Chocolat Noir Pécans
1x Chocolat Noir Bretzel
1x Chocolat Noir Feuillantine
1x Chocolat Noir Gomasio
1x Chocolat Noir 1/2 Tranche Orange Confite
1x Chocolat Noir 1/2 Tranche de Citron
1x Chocolat au Lait Noisettes
1x Chocolat au Lait Amandes
1x Chocolat au Lait Café
1x Chocolat au Lait Spéculos
1x Chocolat au Lait Gianduja
1x Chocolat au Lait Matcha
1x Chocolat au Lait Cacahuètes
1x Chocolat au Lait Cajous
1x Chocolat au Lait Pécans
1x Chocolat au Lait Bretzel
1x Chocolat au Lait Feuillantine
1x Chocolat au Lait Gomasio
Poids : 200 grammes
Pour 100 g : Valeur énergétique : 2439kJ/587kcal ; Matières grasses : 43g (dont acides gras saturés : 15g) ; Glucides : 35g (dont sucres : 33g) ; Protéines : 12g ; Sel : 0,34g
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